
Déjeuner de Noël au restaurant Le Art - Château de La Gaude
Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture
Aix-en-Provence 13090
Le 25/12/2021
// Menu // ● L'apéritif de Noël ************************************ ● Compression de Foie gras et anguille de Camargue, condiment pomme des Alpes de haute Provence ● Le Loup de ligne, topinambours en texture, jus des arêtes à la truffe ● Filet mignon de veau rôti, betterave en croûte de sel au poivre de Kâmpôt, jus infusé au regain de nos prairies ************************************ ● Chariot de bûches